きょうされんネットショッピングモールTOMO市より、
新着情報をお届けします。
http://www.tomoichiba.jp/
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こんにちは、きょうされんＴＯＭＯ市です！
今日紹介しますのは、
滋賀県・ひかり園の商品開発ものがたり…。
16年前に新築移転したひかり園。
当時は『身体に良い焼き菓子をつくる！』をテーマに
「おからクッキー」をつくっていました。
「おからクッキー」は大人気。当時のひかり園の看板商品で、
クッキーづくりは、作業所で働く障害のある人たちの仕事の主軸でした。
「もっと収益を増やして、たくさんの給料を保障しよう！」と、
新たに『パン製造販売』事業を立ち上げ、事業の拡大に臨みました。
「パンだけでは品揃えが少ない…。お菓子はないの？」の声から、
パンを使ったお菓子【コロコロラスク】づくりがスタートします。
最初は、なかなか上手にパンがつくれず、
職員・利用者ともに悪戦苦闘の毎日…。
そこに、人気の「おからクッキー」の大量注文が入り、
てんやわんやとなることが多々ありました。
そもそもパンとクッキーの生地のつくり方は違います。
仕込みの段階で倍の労力が必要です。
『ちまちまやるくらいなら、思い切って一本に絞っちゃえ！』と
クッキーづくりを廃止。
収益率や、商品のバリエーションの豊富さなど展開の将来性を考えて、
パンとコロコロラスクの２事業に絞りました。
この『思いっ切り』が功を奏し、現在では『パンとラスク』が、
一部のお得意様だけではなく、広く地域の方々にも浸透して、
非常に好評を得ています。
この【コロコロラスク】は、油を使わずに、
オーブンで丁寧に焼き上げていくことでカロリーを抑えた、
真心のこもった商品となっています。
ぜひとも一度食べてみてくださいな！
お客様の声-----------------------
◆ひかり園さま…
こんばんは。コロコロラスク到着しましたo(^▽^)o
仕事の都合でなかなか当初の希望では受け取れず、
本日楽しみにしておりましたラスクを受け取る事ができました(*^-^)b
そして、早速ちょうだいしました!!
コロコロラスクスッゴく美味しいです(=^▽^=)
みなさまが心を込めて作られた温かさ、いっぱい伝わってきました。
ありがとうございました(*^_^*) 【東京都：Ｉ本 様】
◎『コロコロラスク』はこちらから
【滋賀県・ひかり園】
http://www.tomoichiba.jp/s_shiga1_index.html
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■福祉新聞に、ＴＯＭＯ市商品が！
◎人とのつながり作る触媒に 利用者に自信と誇り
福祉新聞（11月9日発刊）で、招き猫マドレーヌ「ねこの約束」が
カラーで大きく掲載されました！
商品ができた経緯、製造・販売の様子、地域とのつながりなど、
詳しく紹介されています。
取り上げてもらうきっかけとなったのは、
ＴＯＭＯ市のオープニング・イベントでした。
おめでたい日の贈り物にも最適なこのマドレーヌ。
ぜひ、一度ご賞味ください！
『招き猫マドレーヌ「ねこの約束」８個入』
【いぶき まいすたあ倶楽部】
http://www.tomoichiba.jp/s_gifu1_145.html
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■特集
◎“温かい”お届けもの特集
11月に入り、日に日に寒さが増す季節になりました。
全国の作業所より、温かい食べ物、温かい衣類、温かい雑貨、
そして何よりも温かい気持ちをお届けいたします！
http://www.tomoichiba.jp/clc163c2193ss.html
◎「障害者週間」特集
ご存知ですか？12月3日〜9日は「障害者週間」です。
この機会にぜひＴＯＭＯ市を見て、作業所商品を知っていただき、
障害者支援に関わってみましょう！という特集です。
http://www.tomoichiba.jp/clp1pc15c163c2195o0of0v0.html
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■11月、メルマガ毎日（平日）発信中
◎毎日メールでお邪魔しています！
ＴＯＭＯ市の注目商品紹介はもちろんのこと、
障害分野の最新情勢から、ちょっとしたマメ知識、
機関紙の紹介など、おもしろ情報満載でお届けします！
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