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≪TOMO市メルマガ≫ 「パイ焼き茶房」を訪ねて No.304
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きょうされんネットショッピングモールTOMO市より、
新着情報をお届けします。
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 【 Contents 】
  
 「パイ焼き茶房」を訪ねて

 【 お知らせ 】

  みなさん、最近TOMO市の東北物産展ページを
  ご覧になられていますか!?

  今、新しい商品が続々登場、更新がされています。
  また、人気商品であったにも関わらず、
  製造の関係で一時販売を停止していた
  <【P】いつものジャムと一味違う「バラジャム詰め合わせ」
  13,500円パック>の販売再開。
  http://www.tomoichiba.jp/s_hisaichi_1826.html
  
  東北物産展ページはこちらよりお入りください。
    ⇒ http://www.tomoichiba.jp

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 はじめまして、TOMO市のウリです。

 今回はTOMO市に出店している
 東京・世田谷の「パイ焼き茶房」に行ったときのことをご紹介します。

 東急大井町線の尾山台駅を降り、
 よく手入れされた銀杏の並木に石だたみの
 「ハッピーロード」と呼ばれる道を
 歩くこと数分のところに 「パイ焼き茶房」はあります。

 ≪公式ホームページ≫ http://www.paiyaki.net/

 全席禁煙の店内は木彫やオレンジなど
 自然とのつながりを意識した温かみと清潔感を基調としていて、
 計算されて配置された天井や壁の照明を眺めていると、

 「ああ、このお店の設計をした人はお客さんにとっても、
 そこで働く人にとっても『ホッとなごめる温かい場所づくり』という
 コンセプトを本当に大事にしている」

 と感じました。

 私はカルボナーラとキッシュのランチを食べました。
 きれいにプレートに盛りつけられた食事は素材を大切にした
 素直な味がして、お店の雰囲気と同じように優しさに満ちた
 メッセージが伝わってきます。

 接客と同じく、このランチはどうやら奥の厨房で
 障害のあるメンバーが調理している様子でした。


 お店のお客さんには、
 おそらく障害当事者だろうなと思われる人たちもいて、
 あいさつしたり相席したりしています。

 そしてその同じ空間で、
 途切れることなく一般のお客さんもやってきては
 その場の「温かさ」を共有していきます。

 お店の掲げる
 「地域に開かれたお店でありたい」ということの意味、
 その街で働きながら障害ある人もない人も一緒に生きていく
 ということのあり方に少しだけ触れられたような気がしました。

 お土産にTOMO市でも扱っている
 お菓子のセットを買って帰ったところ、
 事務所では「パイ焼き茶房のお菓子は本当においしい!」と大好評でした。

 「もし東京駅や羽田空港で売っていたらお土産にちょうどいいかも」。
 そんなとても質の高い商品です。


 「パイ焼き茶房」のページ、ぜひのぞいてみて下さい!
 ≪TOMO市「パイ焼き茶房」≫ ⇒ http://p.tl/Ypq2


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