【軽】 ゆで干し大根（米沢産）
216円（税込）
“なでらの森 楓”の農場で有機栽培した大根を
カットして下ゆでのあと、乾燥しました。
大根の甘みがたっぷり含まれていますので、
もどして煮物にしておいしくいただけます。
“なでらの森 楓”の減圧乾燥法
いま注目されている
乾燥野菜やドライフルーツ。
“なでらの森 楓”では
独自の「減圧乾燥法」により、
風味・色・栄養素を
そのままに乾燥加工。
この減圧乾燥法は、
高温にしなくても減圧によって
原料から水分を引き出す力が
強くなっているため、
より素材を活かした形での
「低温乾燥」が可能になっています。
より自然な栽培環境と、食の安全性の追及を
昨今ますます「食の安全性」が問われることが多くなってきましたが、
私たちは「自然栽培」と「無農薬」にこだわり続けています。
肥料は山林の整備のために伐採された木材をチップにし、
牛糞や鶏糞に加えて堆肥を作ります。
また、除草剤も一切使用せず、
スタッフみんなの手でひとつひとつ除草を行っています。
システム化された科学農法なら安定した生産ができるかもしれませんが、
「体にやさしい野菜を作りたい」という理念のもとであえて農薬を使わず、
より自然な状態で栽培する昔ながらの農法で作物を作ることに
力を注いでいます。
こだわりの栽培法で収穫された作物を使用し、
スタッフ全員の真心をこめて｢楓のオリジナル商品｣は作られていますので、
ぜひみなさんにご賞味いただきたいと思います。
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| 商品名 | 【軽】 ゆで干し大根（米沢産） |
|---|---|
| 商品番号 | 008 |
| 原材料 | 大根(山形県産) |
| 賞味期限 | １年 |
| 内容量 | 20g |
| 【軽】 | 軽減税率対象商品です。 |
| 在庫 | 豊富 |
| 販売価格 | 216円（税込） |
| 送料 | 【クロネコＤＭ便配送】 ※送料は別途かかります |
| 出荷日 | 3日から5日後 |
