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コミュニティワークこッから

こだわり醤油3本セット

1,836円(税込)

創業100年の大門醤油は、保存料はもちろん、化学調味料、その他添加物は一切使用していません。出来上がった醤油は、うまみ・塩味・甘味・酸味・苦味の五源味が醸しだす奥深い味と300種類以上の香り成分、そして食欲をそそる赤みかかった色を持ち合わせています。
●本醸造 大福しょうゆ (300ml)
特定栽培農産物の大豆と小麦、塩だけを使い、杉桶で二年熟成させたお醤油です。
原材料:丸大豆(遺伝子組み換えでない)、脱脂大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦(遺伝子組み換えでない)、食塩、本みりん、アルコール

●だししょうゆ (300ml)
自家製だしをあわせたしょうゆ。お弁当作りに重宝します。冷奴のかけしょうゆとしてや、たまご料理の味付けに!
原材料:本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、鰹節、昆布、本みりん、砂糖、アルコール

●やまとのぽん酢 (300ml)
フレッシュな生ポン酢!4種類の果汁を使った、つぼ仕込みの深いうまみをご賞味ください。
原材料:脱脂大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦(遺伝子組み換えでない)、果汁(ゆず、すだち、だいだい、ゆこう)、酒、中双、はちみつ、こんぶ、かつおぶし

見学のようす
醤油蔵を見学するこッからの仲間たち

2007年12月に「奈良まちおこし結び会」というイベントで三輪神社にこッからのとうふ工房が出店した際、お隣のブースで販売されていたのがご縁です。その後、こッからの仲間が醤油蔵を見学し、木桶で熟成中のもろみを撹拌する昔ながらの醤油作り体験など交流をさせていただいています。

しょうゆ3本セット
商品名 こだわり醤油3本セット
商品番号 0-8
メーカー名 大門醤油醸造
在庫 豊富
販売価格 1,836円(税込)
送料 ※送料は別途かかります
出荷日 5日から7日後

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